Calabas Industrie, nichée au coeur de la vallée des papes, à Sorgues, voit le jour en 2010 dans le département du Vaucluse. 

Grâce à une équipe de 35 personnes dont la connaissance du métier de l’agroalimentaire n’a plus de secret, nous stockons, mélangeons et conditionnons des produits alimentaires secs, tels que les fruits secs, les légumes secs, les produits céréaliers, mais aussi les herbes et les épices. 

La qualité, l’hygiène et la rigueur sont des axes de travail majeurs au sein de Calabas Industrie. Au-delà de l’étude HACCP qui nous permet de maîtriser les risques liés à notre métier, nous avons, depuis 2016, obtenu la certification IFS Food afin de garantir, en outre, le meilleur niveau de qualité en termes de sécurité alimentaire des produits. 

Parallèlement, l’activité de Calabas Industrie a enregistré une croissance exponentielle au cours des 6 dernières années, en relation avec le développement très important de notre partenaire Grand Frais.

L’entreprise a donc su investir fortement dans un outil de production tant automatisé que performant. 

Ce dernier se compose de 6 lignes de conditionnement, comprenant peseuses, ensacheuses, trieuses pondérales, détecteurs de métaux, encaisseuses, et palettiseurs.

En lien avec cette évolution de notre parc machines, c’est naturellement qu’en 2016, le service de maintenance a été créé. 

Très vite, la mise en place d’une GMAO s’est montrée stratégique pour mener à bien les missions de maintenance préventive et curative ainsi que le suivi de nos installations et de nos pièces détachées. 

En début d’année 2022, j’ai intégré, en tant que Responsable de Maintenance, une équipe composée de 2 techniciens intervenant en 2/8, du lundi au vendredi.

J’ai pu, alors, découvrir le logiciel CapiLog. Depuis de nombreuses années, je connais bien l’univers de la GMAO. Comparée à d’autres solutions, j’ai trouvé l’interface simple et très intuitive. 

Journalièrement, je m’appuie sur cet outil, qui est un véritable allié. En effet, je peux : 

– obtenir une vue d’ensemble sur la programmation et le suivi des interventions, qu’elles soient curatives ou préventives, 

– maintenir une production haute en évitant des pannes importantes et de surcroît pérenniser les installations, 

– extraire les taux de pannes et en comprendre les problématiques afin de les améliorer, 

– sortir les rapports d’heures et cibler les interventions dont la durée est trop importante, 

– gérer le suivi des stocks et le budget consommé afin d’affiner les budgets suivants, 

– établir des process et classer de la documentation en référence avec le matériel accessibles à tous. 

Par ailleurs, j’utilise également Capilog afin de présenter mes indicateurs phares, en me basant notamment sur les rapports intégrés du logiciel. D’ailleurs, ceux-ci m’ont permis de mettre en exergue une nette progression depuis le mois de mars sur les taux de réalisation dans les délais.

CapiLog nous épaule aussi dans le suivi des opérations de maintenance sous-traitées aux entreprises extérieures, afin de garantir le bon fonctionnement des installations et la sécurité du site (organismes de contrôle, sociétés prestataires partenaires). 

Certains services annexes, comme la production, la qualité, la communication exploitent ce logiciel qui leur permet une traçabilité et un suivi en continu générant un historique de plus en plus riche. 

Au quotidien, CapiLog fluidifie les informations et facilite la communication interservices. Nous y gagnons tous une grande efficacité et un gain de temps. 

Dans un environnement en totale ébullition, Calabas Industrie se doit de trouver des solutions qualitatives et innovantes pour répondre aux besoins de ses clients, mais également aux exigences du marché. 

Nous souhaitions une solution simple, efficace et évolutive. CapiLog répond parfaitement à nos attentes de PME sur ces critères. Par ailleurs, la hotline est réactive et a toujours trouvé des solutions à nos demandes.

Garib ABDERRAHMANE, Responsable maintenance